Frango em Curry com Couve-flor

• 120g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de couve-flor em floretes
• 1/4 xícara de vagens
• 1/2 xícara de leite de coco light
• 1 colher de chá de curry em pó
• 1/4 cebola picada
• Coentro para decorar

Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola até dourar.

2. 2

   Adicione o curry e mexa por 30 segundos.

3. 3

   Acrescente o frango, a couve-flor e as vagens.

4. 4

   Despeje o leite de coco e cozinhe por 10 minutos.

5. 5

   Finalize com coentro fresco.